Mere grønt for alle!
Vegansk og vegetarisk
Hos Zócalo tilbyder vi flere muligheder for vegetarer, veganere og for dem, der blot ønsker at spise mindre kød i ny og næ.
Hele vores menu er velegnet til vegetarer og veganere.
....Sådan fungerer det.
1. Du vælger et vegetarisk protein til din ret (Pulled Jack Fruit, Veggie Strips eller Black Beans).
2. Ønsker du hele din ret vegansk erstatter vi de mælkebaserede saucer og osten, med plantebaserede varianter.
Følgende ingredienser er velegnede til veganere og vegetarer.
Følgende ingredienser er velegnede til vegetarer, men ikke veganere.
Følgende ingredienser er ikke egnede til vegetarer eller veganere.
Alternativ
Black Beans
Vores lækre Black Beans tilberedes dagligt med salt, limejuice og habanero salsa.
Veggie Strips
Veggie Strips er baseret på sojaprotein og hvedeprotein. Vi marinerer dem i vores lækre chipotle marinade. Vores Veggie Strips har et højt indhold af protein (20g protein pr. 100g)
Pulled Jackfruit
Vores unikke Pulled Jackfruit er lavet af kogt jackfrugt som er marineret med vores habanero marinade.
Mere grønt for alle!
caterinG
Uanset om I skal afholde et lille møde eller et stort arrangement, så har vi, hos Zócalo, løsningen til jeres catering behov.
