2002
Vores første restaurant åbner under navnet Serrano i shoppingcentret Kringlan, Reykjavik Island
2009
Den første Serrano-restaurant åbner i Vällingby centrum, Sverige.
2013
Serrano bliver Zócalo.
Vi åbner 3 restauranter i Stockholm by: Klarabergsgatan 29, Regeringsgatan 20 og K25.
2015
Zócalo åbner i Mall of Scandinavia
2016
Den første franchiserestaurant åbner i Frölunda Torg, Göteborg
2017
Den første Zócalo-restaurant i Danmark åbner i Tivoli Food Hall
